Cannelloni croccanti al cioccolato
La semplicità può essere fantastica. Questa ricetta unisce delle consistenze croccanti alla cremosa e intensa mousse al cioccolato. Da servire insieme a un café gourmand o come dessert a tutto tondo.
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Medium
Sigaro
Ingredients: Sigaro
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200 gburro
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200 gzucchero
Preparation: Sigaro
Lavorare sino a ottenere una crema.
Ingredients: Sigaro
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180 galbume
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200 gfarina
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2 gsale
Preparation: Sigaro
Mescolare e lasciare riposare per 2 ore in frigorifero.
Ripartire in forme rettangolari sulla teglia da forno e infornare a 170°C. Immediatamente dopo la cottura, arrotolare e lasciare raffreddare.
Mousse al cioccolato fondente
Ingredients: Mousse al cioccolato fondente
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500 glatte
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Q.S.NAO-CR-PI3724
Preparation: Mousse al cioccolato fondente
Sbattere il tutto per 5 minuti. Riempire ciascun sigaro con Dark Chocolate Mousse e coprire con pistacchi tritati. Lasciare raffreddare per 2 ore.
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