Cannelloni croccanti al cioccolato
level 2
La semplicità può essere fantastica. Questa ricetta unisce delle consistenze croccanti alla cremosa e intensa mousse al cioccolato. Da servire insieme a un café gourmand o come dessert a tutto tondo.
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Componenti della ricetta
Ingredienti Callebaut®
Sigaro
| Ingredienti | Preparazione |
|---|---|
| Lavorare sino a ottenere una crema. |
| Mescolare e lasciare riposare per 2 ore in frigorifero. |
Ripartire in forme rettangolari sulla teglia da forno e infornare a 170°C. Immediatamente dopo la cottura, arrotolare e lasciare raffreddare. | |
Mousse al cioccolato fondente
| Ingredienti | Preparazione |
|---|---|
| Sbattere il tutto per 5 minuti. Riempire ciascun sigaro con Dark Chocolate Mousse e coprire con pistacchi tritati. Lasciare raffreddare per 2 ore. |
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