Biscotti a farfalla con cioccolato e nocciole
Con questa ricetta, creerete dei dolci di pasta sfoglia attorcigliati, dorati e croccanti, deliziosamente farciti con un ricco cuore di cioccolato e nocciola. Perfetti per la colazione, ottimi per una dolce pausa pomeridiana.
- Level:
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Easy
Biscotti a farfalla
Ingredients: Biscotti a farfalla
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1 lacqua
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2500 gfarina
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100 gzucchero
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200 gburro
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30 gsale
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250 guovo/i intero/i
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100 glievito
Preparation: Biscotti a farfalla
Impastare tutti gli ingredienti per 8 minuti alla velocità minima.
Ingredients: Biscotti a farfalla
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1250 gburro
Preparation: Biscotti a farfalla
Aggiungere all'impasto alla rotazione 3 x 3.
Ingredients: Biscotti a farfalla
Preparation: Biscotti a farfalla
Stendere formando uno spessore di 3 mm
Stendere l'impasto, distribuire sopra la crema in maniera uniforme.
Piegare l'impasto.
Tagliare l'impasto in pezzi delle stesse dimensioni e attorcigliarli una volta al centro.
Comments
Submitted by Nazila Bennett on Thu, 12/07/2023 - 17:27
Could you clarify shaping the dough once the chocolate spread is on there? Also, what kind of dough would you call this? Is it like a quick "puff pastry" dough?