Callebaut Creme dell' Artigiano Nocciola

    Product information

    Crema da forno straordinariamente morbida dal sapore di nocciola.
    • Marrone
      Color
    • 40.1%
      Grasso %
    Available sizes

    Gradevole morbidezza e meraviglioso aroma di nocciole.
    La Creme dell'Artigiano Nocciola consente di aggiungere a rotoli, croissant e pasticceria una morbida farcitura dal delizioso sapore di nocciola e dalla sensazione vellutata.
    Questa crema da forno resiste facilmente a temperature fino a 200 °C ed è perfetta per farcire e cuocere danesi, tartellette, rotoli, focaccine e molto altro. Dopo la cottura, la Creme dell'Artigiano Nocciola rimane omogenea e morbida senza indurire né seccarsi.
    L'applicazione è semplice: basta ammorbidire o riscaldare leggermente la crema prima di iniettarla.
    La Creme dell'Artigiano può essere utilizzata anche per glassare pasticcini e dolci. Dopo averla riscaldata a 40 °C e applicata sui pasticcini, si rapprende abbastanza rapidamente, ma conserva una consistenza morbida ed omogenea e un'ottima sensazione in bocca.
    La Creme dell'Artigiano Nocciola deve l'ottimo sapore e la consistenza alla speciale composizione a base di nocciole e grassi vegetali non idrogenati. 

    Characteristics

    Composition

    • Grasso %
      40.1%

    Characteristics

    Color:
    Marrone
    Caratteristiche principali:

    Resistente a temperature fino a 200 °C.

    Struttura:
    Morbido
    Come si usa:

    Ammorbidire prima di iniettare o di glassare.

    Certifications

    Adatto Per:
    • NK

    Packaging