Callebaut CALLEBAUT SELECTION - CACAO EN POLVO - SILKY EXPERIENCE CHOCO POWDER - 1Kg - BOLSA
Product information
Perfil de sabor
- Sabor
- roasted, nutty
- Detailed flavor
- roasted cocoa, nutty
- Sensación en boca
- Gusto
- sweet, bitter
- Dimensión del sabor
Sabores más destacados
- Cacao tostado
- A nuez
Gusto
- Dulce
- Amargo
Aplicaciones
- Artículos bañados y recubiertos
- Barritas y tabletas
- Batidos
- Bebidas
- Bebidas
- Bebidas a base de café
- Bebidas de chocolate
- Bocadillos congelados
- Bollería
- Bollería Choux
- Bombones moldeados
- Brigadeiros
- Brownies
- Budines y natillas
- Budín de pan
- Churros
- Clusters
- Conos
- Cremas para untar
- Donuts
- Dulces
- Dulces árabes
- Entremet
- Figuras moldeadas y huecas
- Fondue
- Fuentes de chocolate
- Galletas
- Granizados
- Helado y gelato
- Helados
- Helados blandos y Softserve
- Macarons
- Magdalenas
- Mendiants
- Merveilleux
- Milhojas
- Mousse y bavarois
- Muffins y panes rápidos
- Panes con levadura
- Panettone
- Pastel
- Pastel
- Pastelería clásica
- Pasteles
- Pasteles en bandeja
- Pasteles enrollados
- Pavlova
- Postre emplatado
- Postres congelados
- Postres en tazas
- Postres y pasteles individuales
- Pound Cake
- Pralinés recubiertos
- Productos de confitería
- San Honoré
- Semi Fredo
- Sorbetes
- Sundaes
- Tarta crepe
- Tarta de queso
- Tarta de viaje
- Tartas
- Tartas de chocolate
- Tartas de lava
- Tartas de mousse
- Tartas en general
- Tartas para eventos
- Tartas regionales especiales
- Tiramisú
- Tortitas, crepes y gofres
- Trufas
Descripción del producto
Silky Experience Cacao en Polvo, Elaborado a partir de granos de cacao cuidadosamente seleccionados, este excepcional polvo ofrece un sabor a cacao suave e intenso, realzado por un sutil toque de dulzura alcalina que acaricia delicadamente el paladar.
Con un generoso contenido mínimo de cacao del 31,7% y una proporción óptima de grasa del 6,6–7,6%, cada partícula ofrece una intensidad aromática inigualable y una textura sedosa que se funde exquisitamente en boca.
Su dispersión extraordinariamente fina garantiza una disolución perfecta en todas las preparaciones, elevando desde el chocolate caliente matutino y las bebidas de desayuno hasta la pastelería sofisticada y las creaciones gourmet vegetarianas.
Para quienes exigen tanto un abastecimiento ético como una calidad sin concesiones, este versátil cacao en polvo es la elección definitiva para artistas culinarios que buscan elevar cada experiencia chocolatera.
Especificaciones y embalaje
Specifications
- gama:
- categoría de productos:
Envase
-
- Código de pedido:
- CHP-20SICHP-E0-760
- Vida útil:
- 24 meses
- Descripción:
- 1 kg bolsa | 6 bolsas/caja
Certificaciones y sostenibilidad
- Apto Para:
-
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Sin:
-
- Dairy free
- Sostenibilidad:
-
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
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