Callebaut Cacao en polvo Velvet Full Body

  • Vegetariano
  • Halal
  • KD-

Product information

Con un sabor intensamente chocolatoso y una textura suave y envolvente, ofrece una riqueza profunda de cacao y una sensación aterciopelada en cada bocado.
Tamaños disponibles

Sumérgete en la exquisita riqueza de nuestro cacao en polvo alcalinizado, donde cada partícula aterciopelada ofrece una experiencia intensamente chocolatosa que transforma cualquier creación culinaria. Velvet Experience Full Body hace honor a su nombre con un sabor profundamente chocolatado y una agradable sensación redonda en boca. Su color rojo oscuro intenso aporta calidez y profundidad a tus creaciones, convirtiéndolo en una opción versátil para panadería, postres y bebidas. El tono marrón cálido y profundo es prueba de su calidad. Este cacao en polvo con 22-24% de contenido de cacao se elabora a partir de granos seleccionados, perfeccionado mediante un proceso de alcalinización cuidadoso y una molienda extrafina, lo que lo convierte en la elección definitiva para amantes del chocolate exigentes y artistas culinarios. Velvet Full Body es el cacao en polvo preferido por los chefs que buscan profundidad, intensidad y versatilidad en un solo ingrediente, ideal para brownies, bizcochos, glaseados, bebidas y más. Audaz. Equilibrado. Fiable. Velvet Full Body aporta estructura y alma a cada creación.

Características

Características

gama:
categoría de productos:

Perfil de sabor

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A PUNGENTASTRINGENTWARMCOOLWAXYMOUTH-COATINGCREAMYFATTYDRYCOARSEPOWDERYMELTINGSTICKYSOFTCHEWYBRITTLEHARDUMAMICOCOADAIRYFRUITYBROWNSALTYSOURSWEETBITTERRoastedGoldenNuttyCitrusMaltySweetpopcornCerealBiscuityHazelnutPistachioAlmondMacadamiaPecanWalnutCashewLimeLemonOrangeMandarinTamarindBergamotGrapeCherryRaspberryStrawberryPeachApplePearPineappleMangoBananaCoconutPrunesRaisinsDatesFigsApricotsOliveMushroomTobaccoRummyWhiskyWoodyoakSmokedwoodCarobRosemaryCorianderBlackpepperNutmegGingerVanillaextractVanillinCinnamonCloveLiquoriceJasmineVioletRoseLavenderUnroastedcocoaAlkaliPhenolicbitterVolatileacidityMilkyCreamyButteryYoghurtyRoastedcocoaRoastedcoffeeMochaRoastedhazelnutRoastedalmondToastedbreadClassiccaramelToffeeHoneyMaplesyrupDriedSpicesFloralRedGrains &CerealsTropical & YellowPRIMARYTASTEDown-to-earthBOTANICALMOUTHFEELFLAVOURTextureTrigeminal
Flavor
roasted
Detailed flavor
roasted cocoa, woody oak
Mouthfeel
Taste
bitter
Taste dimension

Sabores más destacados:

  • Roasted Cocoa
  • Woody Oak

Certificaciones

Apto Para:
  • Dairy free
  • Halal
  • KD-
  • Vegano
  • Vegetariano
Sin:
  • Dairy free
Sostenibilidad:
  • Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons

Envase

  • Código de pedido:
    DCP-22VEFUB-E0-89B
    Vida útil:
    24 meses
    Otros envases: