Callebaut Cacao en polvo Velvet Full Body
Product information
Disfruta de la exquisita riqueza de nuestro cacao en polvo alcalinizado, donde cada partícula aterciopelada ofrece una experiencia intensa y profundamente chocolatosa que transforma cualquier creación culinaria. Velvet Experience de cuerpo completo hace honor a su nombre, ofreciendo un sabor intensamente a chocolate y una sensación en boca agradablemente redonda. Su rico color rojo oscuro añade calidez y profundidad a tus creaciones, lo que lo convierte en una opción versátil en repostería, postres y bebidas.
El tono cálido y marrón intenso es una marca de su calidad. Este cacao en polvo con un 22-24 % de grasa está elaborado a partir de habas seleccionadas y perfeccionado mediante una cuidadosa alcalinización y una molienda ultrafina, lo que lo convierte en la elección definitiva tanto para los amantes exigentes del chocolate como para los profesionales culinarios.
Velvet de cuerpo completo es el cacao en polvo de referencia para los chefs que buscan profundidad, intensidad y versatilidad en un solo ingrediente; ideal para brownies, bizcochos, glaseados, bebidas y mucho más.
Intenso. Equilibrado. Fiable. Velvet de cuerpo completo aporta estructura y alma a cada creación.
Características
Características
- gama:
- categoría de productos:
Perfil de sabor
- Sabor
- roasted
- Detailed flavor
- roasted cocoa, woody oak
- Sensación en boca
- Gusto
- bitter
- Taste dimension
Sabores más destacados:
- Cacao tostado
- Roble
Certificaciones
- Apto Para:
- Dairy free
- Halal
- KD-
- Vegano
- Vegetariano
- Sin:
- Dairy free
- Sostenibilidad:
- Apoyo a la Fundación Cocoa Horizons
Envase
-
- Código de pedido:
- DCP-22VEFUB-E0-89B
- Vida útil:
- 24 meses
- Otros envases:
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