Carma DUNKLE COUVERTURE - DARK MADAGASCAR 64% - TROPFEN - BEUTEL 1.5KG

DUNKLE COUVERTURE - DARK MADAGASCAR 64% - TROPFEN - BEUTEL 1.5KG (1)

DUNKLE COUVERTURE - DARK MADAGASCAR 64% - TROPFEN - BEUTEL 1.5KG (2)

Erdig - Trocken - Holzig - Himbeer - Brombeer - Zitrusfrüchte

64%

Min. % Kakaotrockenmasse
38.9%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

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64%

Min. % Kakaotrockenmasse
38.9%

Fett %

Mittlere fließfähigkeit

3

Enrobing/Glasur
Ganache
Gießen
Mousse
Schwenken
Überzug

Getauchte & überzogene Artikel
Pfannkuchen

Unsere Origin-Couverture Carma® Dark Madagascar 64% bietet ein ausgewogenes Geschmacksprofil mit holzigen Noten, die durch frische Aromen von Zitrusfrüchten und roten Beeren ausgeglichen werden. Die äusserst beliebte Origin-Couverture zeichnet sich durch ein intensives Kakao- Profil und einen anhaltenden Nachgeschmack aus. Verarbeitungstemperatur: 30–32°C WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG? • Couverture mit Kakaobohnen aus einer einzigen Herkunftsregion: Madagaskar • Traditionelle Schweizer Conchierung • Intensives und ausgewogenes Geschmacksprofil

Madagascar

Art der Schokolade:: Dunkel
Produktkategorie:: Schokolade
Schokoladen & Kuvertüren

Bestellnummer:

CHD-N089MAD-E6-Z71

Haltbarkeit:

24 Monate

Beschreibung:

1.5kg Bag | 5 bags/Box

Passend Für:: Halal

KD-

Vegetarisch
Frei Von:: Hergestellt mit natürlicher Vanille
Nachhaltigkeit:: Kakao-Horizonte-Programm

Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation

Mit dieser Schokolade unterstützen Sie Kakaobauern. Schokolade braucht die feinsten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, reinvestieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in nachhaltigen Kakaoanbau. Mehr dazu auf www.cocoahorizons.org.