Truffle Power
Tento rychlý a snadný recept dává nádherně lahodné čokoládové truffles s krémovou náplní z ganache z tmavé čokolády. Toto ganache je obohaceno troškou Cointreau pro dosažení sladkého citronového doteku v intenzivní, plné chuti kakaa tmavé čokolády v něm a čokoládového prášku, v němž jsou truffles zabaleny. Dobré je vědět, že tento klasický kousek čokoládového zákusku je velmi oblíbeným dárkem nakupovaným v buticích po celém světě.
Sdílet
Informace o receptu
Truffle Power
| Ingredience | Příprava |
|---|---|
| Společně vymíchejte do dobře provzdušněné hmoty. |
| Přidejte čokoládu (35°C) a likér Cointreau. |
Vytlačte malé kuličky ze směsi másla a alkoholu. Přes noc je nechte zatuhnout. | |
| Kuličky namáčejte do čokolády, po zatuhnutí obalte v kakaovém a stříbrném prášku. |