Crème brûlée z tmavé čokolády
level 1
Když se crème brûlée střetne s čokoládou, získáte požitek lžičku za lžičkou. S tímto snadným receptem zajistíte svému dezertnímu menu větší přitažlivost. Nikdy nezapomeňte, co se říká: čokoláda na dezertovém menz se rovná větší obrat v dezertech.
Podíl
Součásti receptů
Použité výrobky Callebaut
Crème brûlée z tmavé čokolády
| Složení | Příprava |
|---|---|
| Společně zahřejte. |
| Vyšlehejte dohromady a zahřejte na 80°C. Propasírujte přes jemné síto a nalijte do malých forem nebo hlubokých talířů. Nechte vychladnout po 12 hodin. |
Dokončení a dekorace
Posypejte Callebaut® Splitters a listem máty namočeným v cukru. |
Více receptur
