Koláček z tmavé čokolády
level 1
Zde je vynikající pečivo: čokoládový koláček, kterému se nic nevyrovná. Velmi intenzivní. S tou správnou špetkou sladkosti a náloží okamžitě působící příchutí čokolády. Když si pohrajete s dobami pečení, můžete upravit texturu uprostřed dle své chuti. Nejvíce milujeme, když je uprostřed stále vlhká a hladká.
Podíl
Součásti receptů
Použité výrobky Callebaut
Čistý čokoládový koláček
| Složení | Příprava |
|---|---|
Rozpusťte při teplotě 40°C. | |
| Hněťte do lehké a vzdušné hmoty. |
| Prosejeme a přehneme. |
Přidáme krém a smícháme. | |
Necháme stát. Vytvarujeme kuličky a uspořádáme je na pečicí papíry. Pečeme 12 minut při teplotě 170°C. | |
Více receptur
