Tento klasický americký recept na brownie funguje vždy. Kombinuje velmi intenzivní, nepříliš sladkou chuť čokolády s lískovými ořechy ke zlepšení chuti. Velmi rádi používáme pražené kousky lískových ořechů, protože jsou křupavé a mají intenzivní chuť. Ale můžete zvolit libovolnou odrůdu ořechů, kterou chcete. Tento recept funguje s mandlemi, lískovými, vlašskými, pekanovými a mnoha jinými ořechy.