Callebaut White Chocolate Mousse

Product information

Prášková směs pro okamžitou přípravu pěny z bílé čokolády.
Dostupná balení

Doporučené použití

  • Aromatizace

Aplikace

  • Tvarované a duté figurky

Popis produktu

Bohatá na bílou čokoládu a hotová, než napočítáte do 3!
Domácí čokoládové pěně se nic nevyrovná. Ale s práškem White Chocolate Mousse Powder máte velmi chutnou alternativu na dosah ruky. Bezkonkurenční na trhu: tato čokoládová pěna se téměř vyrovná domácí pěně, ale ušetří vám mnoho času. Tajemství její intenzivní a autentické chuti leží ve velmi vysokém obsahu čokolády: je vyrobena ze 52,5% bílé čokolády Callebaut®. Jednoduše zamíchejte jeden sáček prášku do 1 litru mléka a hněťte po dobu 5 minut plnou rychlostí. Má bohatou texturu, která je dokonalá pro nalévání do sklenic a vytváření „kuliček“ na dezertních talířcích. Naši šéfkuchaři doporučují nalévání pěny do skla před ochlazením tak, aby se zachovala její krásně provzdušněná textura. Kuličky je nutno vytvářet po vychladnutí, jakmile pěna dostatečně ztvrdne.

Specifikace a balení

Specifications

Balení

  • Objednací kód:
    CHW-MO-W-E0-X27
    Trvanlivost:
    12 měsíce
    Popis:
    800g pytel | 10 pytle/krabice | Euro pallet (336kg)

Certifikace a udržitelnost

Vhodné Pro:
  • Vegetariánské
Udržitelnost:
  • Program Cocoa Horizons
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • Vegetariánské

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.