Callebaut Dark Chocolate for fountains
Product information
-
57.6%Min. % kakaové sušiny
-
41.1%Tuk v %
-
Velmi vysoká tekutost5
-
57.6%Min. % kakaové sušiny
-
41.1%Tuk v %
-
Velmi vysoká tekutost5
Chuťový profil
- Aroma
- roasted, red fruits
- Detailed flavor
- roasted cocoa, Red fruits
- Základní Chuť
- chewy, soft, melting, fatty, mouthcoating
- Pocit v Ústech
- sweet
- Taste dimension
- silky
Nejvýraznější příchutě
- Pražené kakao
- Red_fruits
Primary taste
- Sladká
Základní Chuť
- žvýkavý
- Měkký
- Rozplývající se
- Tučný
- Ulpívající na patře
Taste dimension
- Silky
Popis produktu
Vysoký obsah kakaa, bohatá na kakaové máslo.
Namáčení ovoce, koláčových kousků, pěnových bonbónů do Fountain Chocolate – Dark je čistým a nádherným zážitkem, který si každý zamiluje. Tento recept je bohatý na hluboké, intenzivní čokoládové chutě, bohatý na kakao a s líbeznou vyváženou sladkostí.
Navíc společnost Callebaut® obohacuje své recepty Fountain Chocolate máslem navíc pro zaručení tekutosti ve fontánkách a fondue po dlouhé doby obsluhování.
Původ kakaových bobů
Zejména západoafrické kakaové boby, většinou odrůda Forastero
Specifikace a balení
Specifications
- Typ čokolády:
- Dark
- řada:
- kategorie produktů:
Balení
-
- Objednací kód:
- CHD-N811FOUNE4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
- Trvanlivost:
- 24 měsíce
- Popis:
- 2.5 kg pytel | 8 pytle/krabice | euro pallet
Ostatní balení:
Certifikace a udržitelnost
- Vhodné Pro:
-
- Halal
- KD-
- Vegan
- Vegetariánské
- Bez:
-
- Bez lepku
- Udržitelnost:
-
- Program Cocoa Horizons
- Sustainable cocoa
Cocoa Horizons
Prostřednictvím této čokolády podporujete kakaové farmáře. Čokoláda si žádá ty nejlepší kakaové boby. Dnes i zítra. Za každý balíček čokolády, který koupíte, investujeme částku do udržitelného kakaového zemědělství prostřednictvím nadace Cocoa Horizons.
Comments