Show filter Show filter Hide filter Upřesnit podle vymazat vše Recept, který chcete vyrobit Mendiants remove Kategorie Čokoláda Čokoládové skořápky a košíčky Čokoládové ozdoby Výrobky z kakaa Oříšky a oříškové pasty Křupavé textury Náplně a krémy Polevy Glazury a cukrové polevy Směsi pro dezerty Omáčky a toppingy Recept, který chcete vyrobit vymazat Confectionery Karamely Čokoládové bloky Čokoládové sypání Smetanové a máslové náplně Ganache Čokolády s dlouhou životností Mendiants Pralinky plněné ořechy Truffles Patisserie & Dessert Bavarois Smětana a krémy Pudinky a sraženiny Cukrové polevy Ganache Glazury Skořápka na kokosky Meringue Mœlleux / Fondant Pěna Těsta na cukroví Omáčky Žemle a koláče Baking Pečivo a briošky Sušenky Muffiny Dánské cukroví Pekařský krém (krémový koláč, náplně dánského cukroví a koláčů) Ice creams & sorbets Americká zmrzlina Gelato Měkká zmrzlina Sorbet Drinks Studená čokoláda Horká čokoláda Savoury Ryby, maso, zelenina Technika, kterou chcete použít Confectionery Úprava tekutosti čokolády Přidání textury Zdobení Plnění Jemné polévání Střední polévání Tvarování velkých odlitků čokolády (> 30 cm) Tvarování středních odlitků čokolády (15 - 30 cm) Tvarování pralinek Tvarování malých odlitků čokolády (5 - 15 cm) Čištění v bubnu Stříkání (pistolí) Temperování Dochucování Zdobení sáčkem Barvení Patisserie & Dessert Přidání textury Zdobení Dochucování Glazury / cukrové polevy Sametový efekt Baking Pečení Zdobení Dochucování Polévání / nanášení cukrové polevy Ice creams & sorbets Namáčení zmrzliny Dochucování Zdobení Přidání textury Italian ice cream making Drinks Zdobení Savoury Smažení Přidání textury Certifikace Fairtrade Halal Kosher Dairy Kosher Pareve Organic Sustainable Cocoa zobrazit seznam zobrazení bloku Všechny výrobky Počet nalezených výrobků: 54 Čokoláda Gold Intenzivní – vyvážená – bohaté karamelové tóny 30.4%min. kakao 28.3%min. mléko 37.1%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 20kg Callets™ Callets™ 2.5kg Compare Favorites Power 80 silné kakao – extra hořká – pražená – ovocná 80%min. kakao 44.5%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 2.5 kg Compare Favorites Recipe N° 70-30-38 intenzivně kakaová – hořká – pražená – ovocné tóny 70.5%min. kakao 38.9%Tuk Tekutost Dostupné vblok 5kg Callets™ 10kg Callets™ 2.5 kg Compare Favorites Recipe N° 60-40-38 intenzivní kakaová – mírně hořká – ovocné tóny 60.1%min. kakao 39.4%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 10kg Compare Favorites Recipe N° 811NVBO4 bohatá na kakao – vyvážená – hladká – ovocné tóny 52.7%min. kakao 36.6%Tuk Tekutost Dostupné vCallets™ 10kg Compare Favorites Zobrazit více Čokoládové ozdoby Crispearls™ Dark Malé lesklé perličky z tmavé čokolády se srdcem z křupavé pečené sušenky. Druh čokolády Dark Dostupné vPerličky 800g Perličky 10 kg Compare Favorites Oříšky a oříškové pasty Medium roasted hazelnut pieces Pěkné křupnutí s chutí praženého lískového oříšku a lahodnými ovocnými příchutěmi. 100%Lískové oříšky Praženo Dostupné v 1 kg Compare Favorites Pistachio Bresilienne Karamelizované a středně pražené kousky pistácií. Praženo Dostupné v 1kg Compare Favorites Hazelnut Bresilienne Křupavé kousky lískových oříšků potažené karamelem. 37%Lískové oříšky Praženo Dostupné v 1 kg 5kg Compare Favorites Almond Bresilienne Křupavý skus s ovocnou mandlovou chutí a subtilními praženými příchutěmi. 37%Mandle Praženo Dostupné v 1kg Compare Favorites Nalezeno 54 výrobků, zobrazit výrobky