Callebaut Creme dell'Artigiano Extra Bitter

    Product information

    Hladká, sametová textura tmavé barvy a intenzivní čokoládové příchuti.
    • extra tmavě hnědá
      Color
    • 35.3%
      Tuk v %
    Available sizes
    • 10kg kýbl

    Velmi tmavá glazura a náplň cukroví v jednom.
    Creme dell'Artigiano Extra Bitter je váš připravený základ pro glazování a plnění cukroví italského typu.
    Se svou líbeznou tmavou barvou, intenzivní čokoládovou příchutí a měkkou, krémovou texturou je tento krém vynikající pro plnění cukroví choux, cukroví typu sablé, tartaletek a mnoha dalších. Dále je vynikající pro glazování koláčů a cukroví sametovou, tmavou polevou, která zůstává měkká a zanechává příjemný pocit v ústech. Při použití jako glazura zanechává dokonalý vzhled na vašem cukroví po celou dobu jeho použitelnosti, neodlupuje se. 
    Na krém Creme dell'Artigiano Extra Bitter se můžete spolehnout i při plnění a dokončování dezertů a cukroví, okamžitě je uložte pro mrazničky pro pozdější prodej.
    Creme dell'Artigiano Extra Bitter nabízí velké pohodlí: prostě jej změkčete nebo zahřejte na přibližně 30 °C a dosáhněte dokonalé textury pro plněné nebo na přibližně 40 °C pro tekutější glazovanou texturu.
    Má dlouhou dobu použitelnosti a neobsahuje žádné uhlovodanové tuky.

    Characteristics

    Composition

    • Tuk v %
      35.3%

    Characteristics

    Color:
    extra tmavě hnědá
    Hlavní vlastnosti:

    Předem připravená glazura a náplň cukroví s krémovou, bílou texturou.

    Textura:
    hladký
    Jak používat:

    Jednoduše ji změkčete a pak plňte nebo glazujte.

    Certifications

    Vhodné Pro:
    • NK

    Packaging

    • Order code:
      V21-OH35NV-T06
      Shelf life:
      12 months
      Description:
      10kg kýbl