Callebaut Hazelnut Praline

用中度烘焙的榛子制作的含糖榛子酱。

调味
馅料

巧克力饮料
布朗尼蛋糕
松饼和速食面包
糖果
饼干

Callebaut®50%中度烘烤榛子酱。
Callebaut®从西班牙、意大利和土耳其的果园里精选出了最好的榛子。在阳光下充分成熟后摘取榛子，在最佳条件里贮存榛子——光照、温度变化或晾晒达12 个月之久。烘焙前12小时内去壳，以确保最精华的油脂成分，保持其微妙的蔬果口味。然后对榛子进行中度烘焙、打磨，与糖混合，涂成金黄的榛子酱。
你期待的口味都有：沁人心脾的甜蜜口味，丰富的果香和轻微的烘焙的香气。
Callebaut®含糖榛子酱是十分适合与巧克力混合，创造出用于果仁糖模制和巧克力块的填料。你也可以期望这种榛子酱为你的冰淇淋、西点、巴伐露斯和慕斯等调制出精致口味。