Callebaut VELVET EXPERIENCE LÉGÈRE 1%

Смаковий профіль

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A ВІДЧУТТЯ У РОТІСМАККАКАОМОЛОЧНІ НОТКИКОРИЧНЕВІНОТКИФРУКТОВІ НОТИРОСЛИННІ ТА ПРЯНІ НОТИСолодовийСолодкий попкорнЗерновийПечивнийФундукФісташкаМигдальМакадаміяПеканВолоський горіхКешюЛаймЛимонАпельсинМандаринТамариндБергамотВиноградВишняМалинаПолуницяПерсикЯблукоГрушаАнанасМангоБананКокосЧорносливРодзинкиФінікиІнжирКурагаОливкаГрибТютюнРомовийВіскіДеревний дубКопчене деревоКеробРозмаринКоріандрЧорний перецьМускатний горіхІмбирЕкстракт ваніліВанілінКорицяГвоздикаЛакрицяЖасминФіалкаТрояндаЛавандаНеобсмажене какаоЛужнийФенольна гіркотаЛетка кислотністьМолочнийВершковийМаслянистийЙогуртовийОбсмажене какаоОбсмажена каваМоккаОбсмажений фундукОбсмажений мигдальПідсмажений хлібКласична карамельІриска (тоффі)МедКленовий сиропЗолотистіЦитрусовіПрянощіЧервоніГоріхові ноткиОбсма-женіСушені фруктиКвіткові ноткиПЕКУЧИЙВ'ЯЖУЧИЙТЕПЛИЙОХОЛОДЖУЮЧИЙВОСКОВИЙПОКРИВАЮЧИЙ РОТВЕРШКОВИЙЖИРНИЙСУХИЙГРУБИЙПУДРОПОДІБНИЙТАНУЧИЙЛИПКИЙМЯКИЙЖУВАЛЬНИЙХРУСТКИЙТВЕРДИЙТекстураТрійчастийУМАМІСОЛОНИЙКИСЛИЙСОЛОДКИЙГІРКИЙ
Смаковий відтінок
roasted, nutty
Detailed flavor
roasted cocoa, nutty
Відчуття в роті
Основний Смак
bitter
Taste dimension

Найвизначніші смаки

  • Смажене какао
  • Горіховий

Primary taste

  • Гіркий

Рекомендоване використання

  • Adding texture
  • Baking
  • Flavoring

Характеристики та упаковка

Specifications

обсяг:
категорія продукту:

Упаковка

  • Код:
    DCP-01VELEG-E0-93B
    Термін придатності:
    24 місяці

Сертифікати та сталий розвиток

ПІДХОДИТЬ ДЛЯ:
  • Dairy free
  • Халаль
  • KD-
  • Веган
  • Вегетаріанські
ВІЛЬНО ВІД:
  • Dairy free
СТАЛИЙ РОЗВИТОК:
  • Підтримка фонду Cocoa Horizons
  • Вегетаріанські
  • Халаль
  • KD-