Callebaut Callebaut Selection – Шовковиста шоколадна пудра – 1 кг

  • Вегетаріанські
  • Халаль
  • KD-

Product information

Гладкий, насичений шоколадний смак із легким натяком на солодкість алкалізації, що забезпечує неперевершену ароматичну інтенсивність і шовковисту текстуру.
Доступна упаковка
  • Немає даних
Пориньте у вишукане задоволення з нашою Шовковистою шоколадною пудрою. Виготовлений із ретельно відібраних какао-бобів, цей винятковий порошок дарує гладкий, насичений шоколадний смак із легким натяком на солодкість від алкалізації, що ніжно огортає піднебіння. З щедрим мінімальним вмістом какао 31,7% та оптимальним вмістом жиру 6,6-7,6%, кожна частинка забезпечує неперевершену ароматичну інтенсивність і шовковисту текстуру, яка витончено тане у роті. Надзвичайно тонке подрібнення гарантує ідеальне розчинення у будь-яких приготуваннях, піднімаючи на новий рівень як ранковий гарячий шоколад та напої на сніданок, так і вишукані кондитерські вироби та гурманські вегетаріанські десерти. Для тих, хто цінує етичне походження інгредієнтів та безкомпромісну якість, цей універсальний шоколадний порошок – ідеальний вибір для кулінарних майстрів, які прагнуть підкреслити кожний шоколадний досвід.

Характеристика

Характеристика

обсяг:
категорія продукту:

Смаковий профіль

V E L V E T S I L K Y R U S T I C B O T A N I C A L Z E S T I N A ВІДЧУТТЯ У РОТІСМАККАКАОМОЛОЧНІ НОТКИКОРИЧНЕВІНОТКИФРУКТОВІ НОТИРОСЛИННІ ТА ПРЯНІ НОТИСолодовийСолодкий попкорнЗерновийПечивнийФундукФісташкаМигдальМакадаміяПеканВолоський горіхКешюЛаймЛимонАпельсинМандаринТамариндБергамотВиноградВишняМалинаПолуницяПерсикЯблукоГрушаАнанасМангоБананКокосЧорносливРодзинкиФінікиІнжирКурагаОливкаГрибТютюнРомовийВіскіДеревний дубКопчене деревоКеробРозмаринКоріандрЧорний перецьМускатний горіхІмбирЕкстракт ваніліВанілінКорицяГвоздикаЛакрицяЖасминФіалкаТрояндаЛавандаНеобсмажене какаоЛужнийФенольна гіркотаЛетка кислотністьМолочнийВершковийМаслянистийЙогуртовийОбсмажене какаоОбсмажена каваМоккаОбсмажений фундукОбсмажений мигдальПідсмажений хлібКласична карамельІриска (тоффі)МедКленовий сиропЗолотистіЦитрусовіПрянощіЧервоніГоріхові ноткиОбсма-женіСушені фруктиКвіткові ноткиПЕКУЧИЙВ'ЯЖУЧИЙТЕПЛИЙОХОЛОДЖУЮЧИЙВОСКОВИЙПОКРИВАЮЧИЙ РОТВЕРШКОВИЙЖИРНИЙСУХИЙГРУБИЙПУДРОПОДІБНИЙТАНУЧИЙЛИПКИЙМЯКИЙЖУВАЛЬНИЙХРУСТКИЙТВЕРДИЙТекстураТрійчастийУМАМІСОЛОНИЙКИСЛИЙСОЛОДКИЙГІРКИЙ
Смаковий відтінок
roasted, nutty
Detailed flavor
roasted cocoa, nutty
Відчуття в роті
Основний Смак
sweet, bitter
Taste dimension

Найвизначніші смаки:

  • Roasted Cocoa
  • Nutty