Show filter
Show filter Hide filter

Уточнить

Очистить все

Рецепт, который вы хотите сделать

Хлеб и бриоши
remove

Категория

Рецепт, который вы хотите сделать

Очистить
  • Изделия из шоколада
  • Кондитерские изделия и десерты
  • Выпечка
  • Мороженое и сорбеты
  • Напитки
  • Острые блюда

Техника, которую вы хотите применить

  • Изделия из шоколада
  • Кондитерские изделия и десерты
  • Выпечка
  • Мороженое и сорбеты
  • Напитки
  • Острые блюда

сертификация

Все продукты

34 продуктов найдено

Шоколад

Recipe N° 70-30-38

Экстра-горький темный шоколад с насыщенным вкусом обжаренного какао.

  • 70.5%Мин. какао
  • 38.9%Жир
Текучесть
Standard fluidity

Доступен в

  • Блок 5кг
  • Callets™ 10кг
  • Callets™ 2.5 кг
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 60-40-38

Горький темный шоколад, обжаренное какао.

  • 60.1%Мин. какао
  • 39.4%Жир
Текучесть
Standard fluidity

Доступен в

  • Callets™ 10кг
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 811

Нежный и хорошо сбалансированный шоколад с тонкими нотками ванили.

  • 54.5%Мин. какао
  • 36.6%Жир
Текучесть
Standard fluidity

Доступен в

  • Callets™ 1кг
  • Блок 5кг
  • Callets™ 10кг
  • Callets™ 2.5 кг
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 815

Вкус обжаренного какао с приятной горечью.

  • 56.9%Мин. какао
  • 37%Жир
Текучесть
Standard fluidity

Доступен в

  • Блок 5кг
  • Callets™ 10кг
  • Compare
  • Favorites

Recipe N° 805

Нежный и хорошо сбалансированный шоколад с тонкими нотками ванили.

  • 50.7%Мин. какао
  • 35.7%Жир
Текучесть
Standard fluidity

Доступен в

  • Блок 5кг
  • Callets™ 10кг
  • Compare
  • Favorites
Просмотреть все

Какао-продукты

Nibs

Истинный вкус обжаренного какао.

Доступен в

  • 800г
  • Compare
  • Favorites

Cocoa powder

Насыщенный шоколадный вкус, теплый коричневый цвет.

Доступен в

  • порошок 1кг
  • порошок 5кг
  • Compare
  • Favorites

Орехи и ореховые пасты

Medium roasted hazelnut pieces

Хрустящий вкус обжаренного фундука с нежными фруктовыми нотками.

  • 100%Фундук
Обжаренный

Доступен в

  • 1 кг
  • Compare
  • Favorites

Almond Bresilienne

Хрустящий фруктово-миндальный вкус с едва заметными жареными нотками.

  • 37%Миндаль
Обжаренный

Доступен в

  • 1кг
  • Compare
  • Favorites

Pure Roasted Hazelnut Paste

Насыщенный вкус фундука с ароматными жареными нотками и нежнейшей текстурой.

  • 100%Фундук
Обжаренный

Доступен в

  • Жидкость 5кг
  • Compare
  • Favorites

Pure Pistachio Paste

Легкий фруктовый неподслащенный вкус фисташек, очень нежная текстура.

  • 100%Фисташки
Обжаренный

Доступен в

  • Жидкость 1кг
  • Compare
  • Favorites

Almond & Hazelnut Praline

Теплый золотистый цвет и бархатное ощущение во рту. Приятный сладкий вкус с гармоничными нотками жареного миндаля, ярко выраженного фундука и жареными оттенками.

  • 24%Фундук
  • 24%Миндаль
Обжаренный

Доступен в

  • 5кг
  • Жидкость 5кг
  • Compare
  • Favorites
Просмотреть все

Глазурь и покрытия

Crema dell'Artigiano Bianca

Карамельно-сладкий вкус белого шоколада с шелковистой, нежной сливочной текстурой.

цвет
Белый

Доступен в

  • Жидкость 10кг
  • Compare
  • Favorites
34 продуктов найдено, смотреть продукты