Pasta crocante de chocolate e amêndoa
Essa pasta caseira tem de tudo: é cremosa, contém chocolate caramelado, é crocante e traz uma sensação em boca agradavelmente suave de pralinê de amêndoa. Um campeão de vendas delicioso para sua loja gourmet de chocolate e sua padaria.
- Nível:
-
Fácil
Amêndoas crocantes e pasta de chocolate
Ingredientes: Amêndoas crocantes e pasta de chocolate
-
3.5 ozóleo de colza
-
3.5 ozManteiga anidra
-
6.3 ozPrama
-
14.1 ozPasta de amêndoa
-
1.3 lbChm-q415ar
-
5.3 ozM-7pail
-
0.2 ozSal
-
0.2 ozLecitina
Modo de Preparo: Amêndoas crocantes e pasta de chocolate
Misture tudo e emulsifique.
Deixe esfriar a 22°C.
Coloque em potes.
Dica: Use tubos de pasta de dentes.
Comentários