Brownie

Chef

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium -

Esta é uma receita infalível para quadrados de bolo brownie moduláveis. É tudo o que você pode esperar dessa delicia: o sabor intenso do chocolate amargo, com os pedaços volumosos de nozes pecã torradas, para produzir uma explosão de sabores encorpados na boca. Levemente crocante por fora, maravilhosamente molhado por dentro. Sem falar da beleza dos brownies! Eles podem ser desfrutados sozinhos, ou servidos com deliciosa bola de sorvete.

Recipe information

Quantidade
g
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Brownie

IngredientesPreparação
Derreta tudo a 45°C.
  • 253g
    açúcar refinado
  • 167g
    ovo(s) inteiro(s)

Bata tudo cuidadosamente; em seguida, misture cuidadosamente o conjunto no chocolate derretido.

  • 87g
    farinha de confeitar

Misture.

  • 167g
    nozes pecã

Triture em pequenos pedaços e acrescente. Distribua em um tabuleiro e asse a 180°C durante 8 a 10 minutos. Assegure-se que os brownies continuam molhados.