Piekarstwo i Cukiernictwo

Świeże spojrzenie na Ciasto Świąteczne!

Klienci wciąć poszukują ekscytujących i nowych smaków, które pobudzą ich wszystkie zmysły. Czy mowa o kremowym karmelu, wyrazistych kolorach, mniejszej zawartości cukru czy czystej przyjemności, z tymi propozycjami, możesz być pewny, że zadowolisz każdego!

Callebaut Czekoladowy Świąteczna Babeczka Potrójnie Czekoladowa

Świąteczna Babeczka Potrójnie Czekoladowa

Zdobądź przepis >

Callebaut Czekoladowy Sernik Czekolada i Pomarańcz

Sernik Czekolada i Pomarańcz

Zdobądź przepis >

Stwórz magię!
Zerknij na nasze najnowsze filmy instruktażowe.

Chcesz przypomnieć sobie zasady pracy z czekoladą? A może nauczyć się czegoś nowego? Nasze intuicyjne filmy „Jak zrobić” są idealne do odświeżenia wiedzy przed wymagającym sezonem Świąt Wielkanocnych.

 

1. Jak zrobić czekoladową glazurę z Callets™

Stwórz i używaj błyszczącą, czekoladową glazurę lustrzaną!

Callebaut Czekoladowy JAK ZROBIĆ CZEKOLADNĄ GLAZE

JAK ZROBIĆ GLAZURĘ CZEKOLADOWĄ Z CALLETS™

 

2. Pistolet do sprejowania dla efektu aksamitu

Wyróżnij się tworząc wyjątkowe efekty na ciastach i wypiekach. Połysk czy delikatność aksamitu?

Callebaut Czekoladowy JAK UZYSKAĆ EFEKT ZAMSZU NA PUSTYCH FIGURKACH I CIASTACH

JAK UZYSKAĆ EFEKT ZAMSZU NA PUSTYCH FIGURKACH I CIASTACH

 

3. Jak zrobić zaskakujące nadzienia

Czy jest lepszy sposób na zaskoczenie klienta niż wyśmienite i nadzienie? Naucz się jak stworzyć, przechowywać i używać perfekcyjne nadzienia.

Callebaut Czekoladowy JAK ZROBIĆ NADZIENIE DO RĘCZNIE MACZANYCH CZEKOLADEK

JAK ZROBIĆ NADZIENIE DO RĘCZNIE MACZANYCH CZEKOLADEK

 

4. Przechowywanie i naloty

Przechowuj swoje czekoladki, zachowaj ich smak, wygląd, połysk i kolor najdłużej jak to możliwe. Nawet, jeśli na zewnątrz jest gorąco!

Callebaut Czekoladowy JAK PRZECHOWYWAĆ WYROBY Z CZEKOLADY

JAK PRZECHOWYWAĆ WYROBY Z CZEKOLADY

Odkrywaj więcej

Callebaut Czekoladowy Chrupiące Tekstury

Chrupiące Tekstury

Odkryj

Callebaut Czekoladowy Nadzienia i Kremy

Nadzienia i Kremy

Odkryj