Callebaut 823

  • Sustainable cocoa
  • Wegetariańskie
  • Halal
  • KD-

Product information

bogata w kakao – zrównoważony smak – mleczna – karmelowe nuty
  • średnia płynność
    3
  • 33.6%
    Min. % suchej masy kakaowej
  • 20.8%
    Min. % suchej masy mlecznej
  • 36.2%
    Tłuszcz %
Dostępne opakowania

Twórz mistrzowskie kreacje z faworytem pełnym kakao, mleka i karmelu.
Szukasz legendarnej czekolady mlecznej wybieranej przez szefów na całym świecie? Wypróbuj Recepturę Nr 823. Wyobraź sobie głęboki, ciepły kolor, gładką, kakaową konsystencję dopełnione karmelowymi nutami.
Popularna czekolada charakteryzuje się bogatym smakiem i wyjątkową wydajnością. Łączy się z szeroką gamą intensywnych smaków przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Idealna płynność sprawia, że sprawdza się we wszystkich zastosowaniach.

Charakterystyka

Composition

  • 33.6%
    Min. % suchej masy kakaowej
    0% Masło kakaowe
    0% Kakao beztłuszczowe
  • 20.8%
    Min. % suchej masy mlecznej
    0% Tłuszcz mleczny
    0% Mleko beztłuszczowe
  • 36.2%
    Tłuszcz %
    0% Masło kakaowe
    0% Tłuszcz mleczny

Charakterystyka

Rodzaj czekolady:
Milk

Taste profile

  1. Kremowy
  2. Karmelowy
  3. Słodki

Milk

  • Kakao 2
  • Smak prażony 2
  • Karmelowy 2.5
  • Słodki 2.5
  • Smak waniliowy 1
  • Kremowy 3

Bean origin

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.

Certyfikaty

Odpowiednie Dla:
  • Halal
  • KD-
  • Wegetariańskie
Wolne Od:
  • Nie zawiera glutenu
Zrównoważony Rozwój:
  • Program Cocoa Horizon
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
With this chocolate, you support cocoa farmers. Chocolate needs the finest cocoa beans. Today and tomorrow. For every pack of chocolate you buy, we reinvest a part in sustainable cocoa farming through the Cocoa Horizons Foundation.

Opakowania

  • Kod:
    823-E4-U71 (This code may not be valid in your country. Please get in touch with your commercial contact.')
    Okres przydatności:
    18 months
    Opis:
    2.5 kg torba | 8 toreb/paczka | euro pallet
    Other packages:
    10kg torba, 400 g torba

Pairing tips

  • Cynamon
  • Wanilia
  • Goździki
  • Liść laurowy
  • Kardamon
  • Mango
  • Morela
  • Cytryna
  • Koniak (Armagnac)
  • Grappa
  • Piwo Leffe Blond
  • Orzech macadamia
  • Olej truflowy
  • Lawenda