Finest Belgian Chocolate – Milk
Recipe n° 823

Many chefs n° 1 milk chocolate with an extreme balance between cocoa, milk and caramel

Recipe N° 823

Twórz mistrzowskie kreacje z faworytem pełnym kakao, mleka i karmelu.
Szukasz legendarnej czekolady mlecznej wybieranej przez szefów na całym świecie? Wypróbuj Recepturę Nr 823. Wyobraź sobie głęboki, ciepły kolor, gładką, kakaową konsystencję dopełnione karmelowymi nutami.
Popularna czekolada charakteryzuje się bogatym smakiem i wyjątkową wydajnością. Łączy się z szeroką gamą intensywnych smaków przypraw, owoców, wyrobów mlecznych i likierów. Idealna płynność sprawia, że sprawdza się we wszystkich zastosowaniach.

Kupując tę czekoladę, wspierasz rolników uprawiających kakaowce

Callebaut Chocolate potrzebuje najlepszych ziaren kakaowych. Dziś i jutro. Część zysku ze sprzedaży Finest Belgian Chocolate inwestujemy z powrotem w zrównoważone uprawy kakaowca za pośrednictwem fundacji Cocoa Horizons.

Gdzie znaleźć markę Callebaut?

Compare
Favorites
Udostępnij
- facebook
- twitter
- googleplus
- linkedin
- email
Drukuj

Opis

bogata w kakao – zrównoważony smak – mleczna – karmelowe nuty

Płynność

Profil smakowy

2
Smak kakao
2
Prażony smak
2.5
Smak karmelowy
2.5
Słodki
1
Waniliowy
3
mleczny
3
krem

Skład

% min. kakao33.6
% Masło kakaowe30.2
4.9% Kakao bez tłuszczu
% min. mleko20.8
% Tłuszcz mleczny6
15.8% Sem Gordura de Leite
% tłuszcz36.2
% Masło kakaowe30.2
6% Tłuszcz mleczny

Polecane łączenia

Cynamon
Wanilia
Goździki
Wawrzyn
Kardamon
Mango
Morela
Cytryna
Koniak (Armagnac)
Grappa
Piwo Leffe blond
Orzechy makadamia
Olej truflowy
Lawenda

Pochodzenie ziarna

W celu uzyskania idealnie harmonijnego, bogatego smaku, mieszamy ziarna kakaowe z trzech różnych krajów pochodzenia: Wybrzeża Kości Słoniowej, Ghany i Ekwadoru.