Callebaut Selection - Velvet Full Body Powder - 1kg

강렬한 초콜릿 맛과 기분 좋게 둥근 입맛으로, 모든 입자에서 깊은 코코아의 풍부함과 벨벳 같은 질감을 선사합니다.

구운 코코아
오크 / 나무향

쓴맛

코코아 파우더의 깊고 진한 풍미를 경험해 보세요. 벨벳처럼 고운 입자가 강렬하고 풍부한 초콜릿 풍미를 선사하며, 모든 레시피를 한층 완성도 높은 작품으로 만들어줍니다. 벨벳 익스피리언스 풀 바디는 이름 그대로 진하고 깊은 초콜릿 맛과 부드럽고 균형 잡힌 여운이 특징입니다. 풍부한 다크 레드 컬러는 제품에 따뜻함과 깊이를 더해 베이커리, 디저트, 음료 등 다양한 분야에 폭넓게 활용할 수 있습니다. 깊고 따뜻한 브라운 톤은 뛰어난 품질의 상징입니다. 22–24% 지방 함량의 이 코코아 파우더는 엄선된 원두를 사용해 세심한 알칼리 처리와 초미세 분쇄 과정을 거쳐 완성되었으며, 초콜릿 애호가와 전문 셰프 모두에게 신뢰받는 선택입니다. 브라우니, 스펀지, 글레이즈, 음료 등 다양한 메뉴에 이상적이며, 하나의 재료만으로도 깊이감과 강렬함, 높은 활용도를 원하는 셰프들에게 완벽한 솔루션이 됩니다. 대담함. 균형감. 신뢰감. 벨벳 익스피리언스 풀 바디는 모든 초콜릿 창작물에 구조감과 깊은 인상을 더합니다.