カレボー 826

Product information

マイルドカカオ - クリーミー - キャラメル - ほのかにスパイシー

推奨用途

  • アイシング
  • スプレー(エアブラシ)
  • パイピング装飾
  • パンニング
  • 成形
  • 風味付け

アプリケーション

  • アイスクリーム・ジェラート
  • アイスポップ
  • アラビックスイーツ
  • アントルメ
  • イベントケーキ
  • カップケーキ
  • カップ入りデザート
  • クラシックベーカリー
  • クルーサー
  • クレープケーキ
  • ケーキ
  • ケーキ全般
  • コンフェクショナリーアイテム
  • コーヒー系飲料
  • コーン
  • サンデー
  • サントノーレ
  • スプレッド
  • セミフレッド
  • ソフトクリーム・ソフトクリーム
  • タルト
  • チョコレートケーキ
  • チョコレートドリンク
  • チョコレートファウンテン
  • チーズケーキ
  • ディップ&エンローブアイテム
  • トラベルケーキ
  • トリュフ
  • ドリンク
  • ドーナツ
  • バー&タブレット
  • パイ
  • パウンドケーキ
  • パン
  • フォンデュ
  • フローズンサンドイッチ
  • フローズンデザート
  • ブラウニー
  • ブリガデイロス
  • ブレッドプディング
  • プラリネケーキ
  • プリン&カスタード
  • ボンボン型菓子
  • マカロン
  • マフィン&クイックブレッド
  • ミルクセーキ
  • ミルフィーユ
  • ムースケーキ
  • ムース&ババロア
  • メルヴェイユ
  • メンディアン
  • モールド&ホローフィギュア
  • ロールケーキ
  • ヴィエノワズリー
  • 個包装デザート&ペストリー
  • 地域特産ケーキ
  • 溶岩ケーキ
  • 飲料

製品説明

キャラメル風味のクリーミーなミルクチョコレートをどうぞ。
クリーミーでリッチなミルクチョコレートをお求めですか?贅沢なチョコレートを求める世界中のシェフはレシピ N° 826 を使っています。カカオ、ミルク、キャラメル、甘さの完璧な組み合わせ。
タブレットのモールディングやお菓子のエンロービングに最適です。クリーム、ムース、アイスクリームにもっとクリーミーでキャラメルっぽい風味を加えたいときにもどうぞ。
中程度の流動性なので、どんなレシピでも最高の仕上がりになります。

カカオの品種

完璧にバランスが取れたまろやかな味を出すために、3カ国から調達したカカオ豆をブレンドしています。:コートジボワール、ガーナ、エクアドル

仕様とパッケージ

Specifications

製品シリーズ:

荷姿

  • 発注コード:
    826CAL-101
    賞味期限:
    18 か月
    内容量:
    5kg ブロック(袋なし) | 5 ブロック/箱

サステナビリティおよび認証

多様な食対応:
  • ハラール
  • KD-
サステナビリティ:
  • Sustainable cocoa
  • Sustainable cocoa
  • ハラール
  • KD-

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