Mousse al cioccolato e menta
level 1
Semplice, rinfrescante e pronta in un batter d’occhio: è la nostra mousse al cioccolato con un sorprendente accenno di menta. Da servire in bicchierini da dessert per un rinfresco perfetto insieme al caffè o al tè del pomeriggio.
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Componenti della ricetta
Ingredienti Callebaut®
Mousse di cioccolato e menta
| Ingredienti | Preparazione |
|---|---|
| Riscaldare. |
| Immergere nel latte. Lasciare raffreddare e filtrare con un colino. |
Mescolare con il latte alla menta. Montare il composto per 4 minuti. | |
Versare direttamente nei bicchieri e lasciare raffreddare in frigorifero per 90 minuti. | |
Rifinitura e presentazione
Decorare con ChocRocks™ Callebaut e una foglia di menta passata nello zucchero. |
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