Crema spalmabile al cioccolato e nocciole con Brazil Single Origin

Questa ricetta di crema spalmabile fatta in casa accontenterà anche gli amanti del cioccolato più pignoli. Fatta con cioccolato Brazil Single Origin, presenta il tipico gusto corposo del cioccolato arricchito da note fruttate. L’aggiunta della pasta alle nocciole conferisce rotondità, levigatezza e spalmabilità.
Level:
Easy

Crema spalmabile al cioccolato

Ingredients: Crema spalmabile al cioccolato

  • 170 g
    PNP
  • 310 g
    PRAMA
  • 170 g
    olio di arachidi
  • 3 g
    lecitina

Preparation: Crema spalmabile al cioccolato

Mescolare tutti gli ingredienti insieme e cristallizzare a 22°C. Versare il pralinato in un barattolo e lasciare raffreddare, quindi chiudere il coperchio e sigillare.