Callebaut Ice Chocolate Gold

Cioccolato al caramello per stracciatella e ricoperti. Realizzato con cioccolato Gold di Callebaut, con spiccate note di toffee e un entusiasmante tocco di sale.

Very high fluidity

5

35.9%

PERCENTUALE DI CACAO
28.9%

% min. solidi del latte
42.6%

% di grassi

Cioccolato Gold per stracciatella e ricoperti: sorprendi con la croccantezza del caramello
Ice Chocolate GOLD è l’espressione del piacere allo stato puro: cioccolato vellutato coniugato con il gusto intenso del caramello e un colore dorato. Spiccate note toffee e un pizzico di sale per valorizzarlo.
Grazie al suo elevato contenuto di burro di cacao, Ice Chocolate GOLD garantisce ricoperti e stracciatelle dalla croccantezza perfetta, senza dover temperare. Basta scioglierlo ed è pronto. Il cioccolato si cristallizzerà nel giro di pochi secondi creando un irresistibile strato croccante. Inoltre, sciogliendosi velocemente in bocca ti delizierà con il suo goloso gusto di cioccolato e caramello.