Cacao Barry CHOCOLAT BLANC - BLANC SATIN™ 29% - PISTOLETS - 5KG SAC
Product information
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29%% min. de cacao sec
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19%% minimum de matières sèches du lait
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33%% de matières grasses
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Haute fluidité4
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29%% min. de cacao sec
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19%% minimum de matières sèches du lait
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33%% de matières grasses
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Haute fluidité4
Utilisation recommandée
- Moulage
Applications
- Barres et tablettes
- Biscuits
- Boissons
- Boissons froides
- Bonbons moulés
- Brownies
- Crème glacée et gelato
- Crêpes et gaufres
- Cupcakes
- Desserts glacés
- Donuts
- Gâteau au fromage
- Gâteaux
- Gâteaux au chocolat
- Gâteaux d'événement
- Macarons
- Mendiants
- Muffins et pains rapides
- Panneresse
- Pouding au pain
- Pralines enrobées
- Tarte
- Truffes
- Viennoiserie
Conseils d'association
- vanille
- Clous de girofle
- Bacille
- Safran
- carotte
- Framboise
- Mirabelle Prune
- Affronter
- Cognac (Armagnac)
- Champagne Rosé
- Amandes
- Pignon de pin
- Thé Matcha
Description du produit
Le chocolat blanc Blanc Satin™ se distingue par sa texture délicieusement crémeuse et sa fabuleuse intensité sucrée qui ravit le palais. Sa douceur envoûtante est rehaussée par de subtiles notes de vanille naturelle, créant une parfaite harmonie de saveurs. Chaque bouchée révèle un goût de lait soyeux qui fond en bouche, offrant une expérience sensorielle unique.
Origine des fèves
Fèves de cacao d'Afrique de l'Ouest principalement, variété Forastero.
Spécifications et emballage
Specifications
- Type de chocolat:
- Blanc
- gamme:
- catégorie de produits:
Packaging
-
- Code de commande:
- CHW-Q29SATI-01B
- Durée de conservation:
- 12 mois
- Description:
- 10kg Bag | 2 Bags/Box | lost pallet(640kg)
Autres emballages:
Certifications et durabilité
- Convient Pour:
-
- Halal
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
-
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
- Sans gluten
- Durabilité:
-
- Programme Cocoa Horizons
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
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