Cacao Barry BEURRE DE CACAO - MYCRYO™ - POUDRE - 550G FLACON SAUPOUDREUR
Product information
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ShapePoudre
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ShapePoudre
Applications
- Articles de boulangerie classique
- Articles de confiserie
- Barres et tablettes
- Bonbons
- Bonbons moulés
- Brownies
- Dessert à l'assiette
- Fontaines de chocolat
- Pralines enrobées
- Pâtisseries à base de choux
- Tartes
- Truffes
Description du produit
Le beurre de cacao MYCRYO™ est une poudre aux propriétés "isolantes" qui relève le goût naturel des aliments et préserve leur texture. Pour vos applications salées, et tempérage facile du chocolat, cette matière grasse désodorisée au goût neutre permet de limiter l'ajout de graisses.
Spécifications et emballage
Specifications
- catégorie de produits:
- Shape:
- Poudre
Packaging
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- Code de commande:
- NCB-HD706-BYEX-X55
- Durée de conservation:
- 12 mois
- Description:
- 550g boîte (appl. salée) | 8 boîtes/carton | Palette (264 kg)
Certifications et durabilité
- Convient Pour:
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- Halal
- NK
- Végétarien
- Sans Gluten:
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- Sans lécithine
- Sans gluten
- Durabilité:
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- Programme Cocoa Horizons
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
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