Cacao Barry COUVERTURE NOIRE - MATSIRO 70% - PISTOLES - 1KG SAC

Product information

Framboise - Cerise - Zeste d'agrumes - Figue - Notes florales
  • 70%
    % min. de cacao sec
  • 42%
    % de matières grasses
  • Fluidité moyenne
    3
  • 70%
    % min. de cacao sec
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    % de matières grasses
  • Fluidité moyenne
    3
Tailles disponibles

Applications

  • Articles de confiserie
  • Barres et tablettes
  • Bonbons moulés
  • Crème glacée et gelato
  • Dessert à l'assiette
  • Desserts individuels et pâtisseries
  • Entremet
  • Gâteaux
  • Gâteaux au chocolat
  • Pralines enrobées
  • Tartes

Conseils d'association

  • cannelle
  • Bacille
  • Papaye
  • zeste d'orange
  • Framboise
  • Sherry Amontillado
  • gingembre
  • Miel
  • Rose
  • jasmin
  • Figues
  • saké

Origine des fèves

Les fèves de cacao proviennent de la coopérative Mateza dans la vallée de Sambirano, à Madagascar, où la terre rouge fertile et un microclimat unique créent des saveurs vibrantes et complexes.

Spécifications et emballage

Specifications

catégorie de produits:

Packaging

  • Code de commande:
    CHD-P70MATS-EX-U68
    Durée de conservation:
    24 mois
    Description:
    1 kg sac | 6 sacs/boîte

Certifications et durabilité

Convient Pour:
  • Halal
  • KD-
  • Végétarien
Sans Gluten:
  • Fabriqué avec du beurre de cacao pur à 100
Durabilité:
  • Programme Cocoa Horizons
  • Soutenir la fondation Cocoa Horizons
  • Végétarien
  • Halal
  • KD-

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.