Callebaut Chocolate Academy
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World Chocolate Masters 2026
Les chocolatiers les plus visionnaires du monde se réuniront à Anvers pour l'ultime démonstration de créativité, de savoir-faire et de goût.
Cette année, la scène se dresse dans une ville réputée pour sa riche histoire de commerce, d'art et d'innovation : le cadre idéal pour écrire le prochain chapitre de l'art du chocolat.