Carma COUVERTURE NOIRE - DARK BOURBON 50% - PISTOLES - SACHET 5KG
Product information
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fluidité moyenne3
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50%% min. de cacao sec
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2%% minimum de matières sèches du lait
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38%% de matières grasses
Notes de vanille naturelle de Madagascar, associées à des arômes de thé et de bois. Le secret de Carma® Dark Bourbon 50% réside dans la sélection et le mélange des meilleures fèves de cacao qui créent une saveur efficace à combiner sans modération.
Tempérage: 30–32°C
CE QUI REND CETTE COUVERTURE UNIQUE?
• Mélange élaboré de cacaos de différentes origines
• Vanille naturelle de Madagascar
• Protection naturelle contre le blanchiment gras grâce à l’ajout de matière grasse du lait
Caractéristiques
Composition
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50%% min. de cacao sec
-
2%% minimum de matières sèches du lait
-
38%% de matières grasses
Caractéristiques
- Type de chocolat:
- Noir
- catégorie de produits:
Origine des fèves
Fine Flavour Cocoa Blend
Applications
Certifications
- Convient Pour:
- Halal
- KD-
- Végétarien
- Sans Gluten:
- Fabriqué avec de la vanille naturelle
- Durabilité:
- Programme Cocoa Horizons
- Soutenir la fondation Cocoa Horizons
Cocoa Horizons
Avec ce chocolat, vous soutenez les producteurs de cacao. Le chocolat a besoin des meilleures fèves de cacao. Aujourd'hui et demain. Pour chaque paquet de chocolat que vous achetez, nous réinvestissons une partie dans la culture durable du cacao par l'intermédiaire de la fondation Cocoa Horizons.
Packaging
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- Code de commande:
- CHD-O030BURBE6-Z72
- Durée de conservation:
- 24 mois
- Description:
- 5kg Bag | 2bags/Box
- Autres emballages:
- 1.5kg Bag,
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