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Catégorie

Chocolat
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Callets™ colorées et aromatisées
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Catégorie

Type de chocolat

% Min. Cacao

30 % to 31 %

% Beurre de cacao

29 % to 30 %

% Min. Lait

22 % to 25 %

Fluidité

Recette que vous souhaitez réaliser

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets
  • Boissons

Technique que vous souhaitez appliquer

  • Confiserie
  • Pâtisserie & Desserts
  • Boulangerie
  • Crèmes glacées & Sorbets

Shape

Certification

Packaging