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C823

C823

riche en cacao - équilibré - lacté - notes de caramel
Fluidité:
  • 31.7%
    % min. de cacao sec
  • 21.5%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 2.5kg - Callets

Une douceur délicate se déploie en une chaleur riche de châtaigne, rehaussée par la fraîcheur vive de la prune, offrant une texture douce et luxueuse ainsi qu’un équilibre parfait.
Fluidité:
  • 40%
    % min. de cacao sec
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Silky Ghana - 1kg - Callets

Une douceur délicate se déploie en une chaleur riche de châtaigne, rehaussée par la fraîcheur vive de la prune, offrant une texture douce et luxueuse ainsi qu’un équilibre parfait.
Fluidité:
  • 40%
    % min. de cacao sec
  • 20%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 2.5kg - Callets

Zijdezachte zoetheid ontwikkelt zich tot fluweelzachte karameltinten met uitgesproken hazelnootondertonen, wat zorgt voor een luxueuze melkchocoladebeleving.
Fluidité:
  • 39%
    % min. de cacao sec
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Milk Origin Chocolate - Velvet Ecuador - 1kg - Callets

Zijdezachte zoetheid ontwikkelt zich tot fluweelzachte karameltinten met uitgesproken hazelnootondertonen, wat zorgt voor een luxueuze melkchocoladebeleving.
Fluidité:
  • 39%
    % min. de cacao sec
  • 24%
    % minimum de matières sèches du lait
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Rustic São Tomé - 1kg - Callets

Base de cacao beurrée distinctive avec des nuances de café chaud, révélant une complexité sucrée parfaitement équilibrée entre douceur et légère amertume.
Fluidité:
  • 70%
    % min. de cacao sec
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 2.5kg - Callets

Des notes d’ouverture sucrées et raffinées, accompagnées de cacao profondément torréfié, révèlent des caractéristiques éclatantes de fruits rouges et secs, équilibrées par une amertume douce et une acidité vive.
Fluidité:
  • 65%
    % min. de cacao sec
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 1kg - Callets

Des notes d’ouverture sucrées et raffinées, accompagnées de cacao profondément torréfié, révèlent des caractéristiques éclatantes de fruits rouges et secs, équilibrées par une amertume douce et une acidité vive.
Fluidité:
  • 65%
    % min. de cacao sec
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