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Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche Silky Ghana 40% - 2.5kg - Callets

La dulzura suave se despliega en una calidez a castaña intensa con una frescura a ciruela brillante, proporcionando una textura suave y lujosa y un equilibrio perfecto.

Fluidez:: 5

40%

Mín. % Sólidos secos de cacao
20%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche Silky Ghana 40% - 1kg - Callets

La dulzura suave se despliega en una calidez a castaña intensa con una frescura a ciruela brillante, proporcionando una textura suave y lujosa y un equilibrio perfecto.

Fluidez:: 5

40%

Mín. % Sólidos secos de cacao
20%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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Chocolate negro Rustic Philippines 68%

Una dulzura tentadora revela un rico tapiz de frutos secos con distintivos matices a higo con sabor a ron, equilibrado entre sabores familiares y exóticos.

Fluidez:: 3

68%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Chocolate negro Rustic Sao Tomé 70%

Base de cacao mantecoso distintiva con matices de café cálidos, revelando una complejidad dulce con el equilibrio perfecto entre dulzura y amargor suave.

Fluidez:: 3

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Chocolate negro Zestina Peru 65%

Refinadas notas de apertura dulces con cacao profundamente tostado que revelan características afrutadas rojas y secas, equilibradas por un amargor suave y una acidez vibrante.

Fluidez:: 2

65%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 1kg - Callets

Refinadas notas de apertura dulces con cacao profundamente tostado que revelan características afrutadas rojas y secas, equilibradas por un amargor suave y una acidez vibrante.

Fluidez:: 2

65%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Callebaut Signature Origin - Chocolate negro - Zestina Peru 65% - 1kg - Callets

Refinadas notas de apertura dulces con cacao profundamente tostado que revelan características afrutadas rojas y secas, equilibradas por un amargor suave y una acidez vibrante.

Fluidez:: 2

65%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Callebaut Signature Origin - Chocolate negro Zestina Tanzania 75% - 1kg - Callets

Fluidez:: 4

75%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Callebaut Signature Origin - Chocolate negro Rustic Fleur de Cao 70% - 2.5kg - Callets

La potente profundidad del cacao tostado se encuentra con vibrantes notas florales y de fruta amarilla brillante, con suaves especias que añaden una sofisticada complejidad en todo el recorrido.

Fluidez:: 4

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Chocolate negro Rustic Fleur de Cao 70%

La potente profundidad del cacao tostado se encuentra con vibrantes notas florales y de fruta amarilla brillante, con suaves especias que añaden una sofisticada complejidad en todo el recorrido.

Fluidez:: 4

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Callebaut Signature Origin - Chocolate negro Rustic Fleur de Cao 70% - 10kg - Callets

La potente profundidad del cacao tostado se encuentra con vibrantes notas florales y de fruta amarilla brillante, con suaves especias que añaden una sofisticada complejidad en todo el recorrido.

Fluidez:: 4

70%

Mín. % Sólidos secos de cacao

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Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee

Fluidez:: 3

30.4%

Mín. % Sólidos secos de cacao
28.3%

Mín. % Sólidos lácteos secos

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