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Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche Silky Ghana 40% - 2.5kg - Callets

Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche Silky Ghana 40% - 2.5kg - Callets

La dulzura suave se despliega en una calidez a castaña intensa con una frescura a ciruela brillante, proporcionando una textura suave y lujosa y un equilibrio perfecto.
Fluidez:
  • 40%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche Silky Ghana 40% - 1kg - Callets

Callebaut Signature Origin - Chocolate con leche Silky Ghana 40% - 1kg - Callets

La dulzura suave se despliega en una calidez a castaña intensa con una frescura a ciruela brillante, proporcionando una textura suave y lujosa y un equilibrio perfecto.
Fluidez:
  • 40%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 20%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 1kg - Callets

Callebaut Signature Collection - Dark Origin Chocolate - Zestina Peru - 1kg - Callets

Refinadas notas de apertura dulces con cacao profundamente tostado que revelan características afrutadas rojas y secas, equilibradas por un amargor suave y una acidez vibrante.
Fluidez:
  • 65%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
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Gold

Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee
Fluidez:
  • 30.4%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 28.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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Gold

Gold

intenso - equilibrado - notas intensas a toffee
Fluidez:
  • 30.4%
    Mín. % Sólidos secos de cacao
  • 28.3%
    Mín. % Sólidos lácteos secos
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