Callebaut Chips L

Gotas de chocolate para hornear con una deliciosa textura crujiente y un sabor a chocolate potente.

48%

Mín. % Sólidos secos de cacao
28.8%

% Grasa

48%

Mín. % Sólidos secos de cacao
28.8%

% Grasa

Para hornear

Gotas de chocolate negro 100% para hornear.
Deje que sus clientes se deleiten con tartas recién hechas, cookies con trocitos de chocolate y bollos con trozos de chocolate extragrandes. Drops L tienen el sabor reconfortante del chocolate belga negro intenso, e incluyen menos manteca de cacao en la receta para resistir temperaturas de hasta 200°C en el horno.
Gracias a su gran tamaño, Baking Drops L se convertirá en su chocolate favorito para hornear si desea añadir una mayor intensidad de chocolate a sus cookies de chocolate, brownies, muffins, bollos y tartas. También son estupendos para elaboraciones horneadas que requieren mucho tiempo de horno. Gracias a su generoso tamaño, no se funden totalmente durante el horneado.
Importante: mezcle las gotas de chocolate con la masa una vez finalizado el proceso de amasado. Evitará que la masa se tiña o se mezcle con las gotas durante el amasado.

categoría de productos:: Chocolate
Horneado

Código de pedido:

VH-9401-554

Vida útil:

24 meses

Apto Para:: Halal

KD-

Vegano

Vegetariano
Sin:: Sin Gluten
Sostenibilidad:: Programa Cocoa Horizons

Sustainable cocoa

Con este chocolate, apoyas a los agricultores de cacao. El chocolate requiere las mejores habas de cacao. Hoy y mañana. Por cada paquete de chocolate que compres, reinvertimos una parte en el cultivo sostenible del cacao a través de la fundación Cocoa Horizons.