Callebaut Creme dell’Artigiano Gold

  • Halal

Product information

Suave y deliciosa pasta para hornear con un intenso sabor a avellana.
  • 39.2%
    % Grasa
Available sizes
  • 10kg cubo

Mime a sus clientes con la plenitud del sabor a avellana.
Creme dell'Artigiano Gold está llamada a convertirse en su relleno de pasteles favorito para la pastelería fría. Puede incluso hornearse en bollos, panecillos, croissants y bollería en general, aportándoles un centro de avellana suave que resulta generoso e irresistible. La pasta es muy fácil de usar: solamente tiene que ablandarla ligeramente antes de aplicarla con una manga pastelera en sus masas, bollos, panecillos o tartaletas. Gracias a su receta exclusiva —rica en avellana— Creme dell'Artigiano Gold resiste fácilmente temperaturas de hasta 200°C en el horno. La pasta conserva su textura suave incluso una vez horneada y no se seca. Además, Creme dell'Artigiano Gold no contiene grasas hidrogenadas.
Creme dell'Artigiano puede utilizarse también para glasear tartas y pasteles, después puede hornearla a una temperatura máxima de 40°C.

Characteristics

Composition

  • % Grasa
    39.2%

Characteristics

categoría de productos:
Características principales:

Resiste temperaturas de hasta 200°C en el horno.

Textura:
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Como usar:

Solamente tiene que ablandarla antes de aplicarla con manga pastelera en pasteles o masas, o antes de glasear.

Certifications

Apto Para:
  • Halal
  • NK

Packaging

  • Order code:
    FNN-Q8038-T06
    Vida útil:
    12 months
    Description:
    10kg cubo