Presentan un delicado color rosa y combinan la dulzura cremosa y acaramelada del chocolate blanco belga con el sabor afrutado de la fresa. Con fluidez estándar, son ideales para añadir detalles de color a figuras huecas y bombones, crear pequeñas decoraciones para tartas y postres, o aromatizar cremas, mousses e interiores de pastelería.

Se trabajan como cualquier chocolate blanco: fundido, temperado y enfriado de la misma forma. Certificado vegetariano y dentro del programa Cocoa Horizons. Vida útil de 12 meses.