Orange Callets™
Ein hervorragendes Produkt, um Ihre Kreationen mit einer Spur Farbe und Geschmack abzurunden. Orange Callets™ werden aus Feinster Belgischer weißer Schokolade von Callebaut® hergestellt und kombinieren eine cremige und karamellige Süße mit dem zitrischen Geschmack von Orangen.
Dank ihrer Standard-Fließfähigkeit eignen sich Orange Callets™ perfekt zur Dekoration Ihrer Anwendungen. Sie können damit hervorragend Hohlfiguren und Pralinen mit farbigen Details versehen oder kleine farbige Dekorationen für Torten und Desserts herstellen. Außerdem eignen sie sich wunderbar, um Cremes, Mousses und Gebäckfüllungen eine erfrischende Note zu verleihen.
Das Verhalten beim Schmelzen, Temperieren und Kühlen der Strawberry Callets™ entspricht dem unserer klassischen weißen Schokoladen.
Wie Sie es verwenden
Verwenden Sie dieses wunderbare Produkt zur Dekoration Ihrer Anwendungen
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Warmes Orange und cremiger Geschmack mit deutlich wahrnehmbarer bittersüßer Orangennote.
Zu verwenden wie normale weiße Schokolade. Zum Überziehen, Formen, Eintauchen, Verzieren oder Aromatisieren.
Warmes Orange mit Orangengeschmack.
- % min. Kakao0
- % min. Milch0
- % Fett35.4
Applications
Confectionery
Patisserie & Dessert
Baking
Verfügbare Verpackungen
-
Callets™ 2.5kg Packung
Art. Nr.
- ORANGE-E4-U70 *Callets™ | 2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton | euro pallet
- ORANGE-E5-U70 *Callets™ | 2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton | euro pallet
- ORANGE-RT-U70 *Callets™ | 2.5kg Packung | 4 Packungen/Karton | euro pallet
Haltbarkeit
- 12 Monate
Zertifizierungen
- NK
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