Callebaut Velvet

  • Sustainable cocoa
  • Vegetarisch
  • Halal
  • KD-

Product information

Intensiv milchig – besonders sahnig – leicht süß
  • mittlere Fließfähigkeit
    3
  • 32%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 22.3%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40%
    Fett %
Verfügbare Verpackungsgrößen

Begeistern Sie mit einem Spritzer frischer Milch.
Diese Rezeptur stellt die seidigste und sahnigste weiße Schokolade des Callebaut Angebots dar. Genießen Sie ein intensives Gefühl im Mund, das niemals zu schwer wirkt.
Und kombinieren Sie diese Schokolade mit verschiedenen Zutaten, zum Beispiel mit exotischen Gewürzen wie Safran oder einer Vielfalt an Früchten.
Mit ihrer durchschnittlichen Konsistenz funktioniert sie für beinahe jede Anwendung: Formen, Überziehen, Aromatisieren, Beschichten etc. Erzielt jedes Mal perfekte Endergebnisse.

Merkmale

Composition

  • 32%
    Min. % Kakaotrockenmasse
  • 22.3%
    Min. % Milchtrockenmasse
  • 40%
    Fett %

Merkmale

Art der Schokolade:
weiß

Geschmacksprofil

  1. Süß
  2. Cremig
  3. Vanille-Aroma

White

  • Süß 2
  • Vanille-Aroma 0.5
  • Cremig 2

Zertifizierungen

Passend Für:
  • Halal
  • KD-
  • Vegetarisch
Frei Von:
  • Glutenfrei
Nachhaltigkeit:
  • Cocoa Horizons Programm
  • Sustainable cocoa

Cocoa Horizons

Cocoa Horizons.
Mit dieser Schokolade unterstützen Sie die Kakaobauern. Schokolade braucht die besten Kakaobohnen. Heute und morgen. Für jede Packung Schokolade, die Sie kaufen, investieren wir über die Cocoa Horizons Foundation einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.

Verpackung

  • Artikelnummer:
    W3-E4-U71
    Haltbarkeit:
    18 months
    Beschreibung:
    2.5 kg Packung | 8 Packungen/Karton
    Andere Verpackungen:
    10kg Packung

Pairing Tipps

  • Mastix
  • Rosa Pfeffer
  • Griechischer roter Safran / Krokos Kozanis
  • Mandarine
  • Stachelbeere
  • Zitrone
  • Rhabarber
  • Granny Smith Apfel
  • Portwein
  • Fruchtiges Bier
  • Ahorn
  • Karamell
  • Eierlikör
  • Pinienkern
  • Lavendel