Carma DUNKLE COUVERTURE - DARK BOURBON 51% - BLOCK - FLOW PACK 2KG
Product information
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51%Min. % Kakaotrockenmasse
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2.5%Min. % Milchtrockenmasse
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37.7%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
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51%Min. % Kakaotrockenmasse
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2.5%Min. % Milchtrockenmasse
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37.7%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
Empfohlene Verwendung
- Enrobing/Glasur
- Mousse
- Schwenken
Anwendungen
- Getauchte & überzogene Artikel
- Pfannkuchen
Produktbeschreibung
Klassiker unter den Couverturen. Authentisch und verlässlich vielseitig. Mit echter Bourbon Vanille. Enthält Milchfett, welches Fettreif verhindert.
Hinweis: Kakao-, Milch- und Fettgehalt beziehen sich auf den minimalen Kakao- und Milchanteil bzw. den durchschnittlichen Fettgehalt.
Herkunft der Bohne
Fine Flavour Cocoa Blend
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Dunkel
- Produktkategorie:
Verpackung
-
- Bestellnummer:
- CHD-N035BURDE6-127
- Haltbarkeit:
- 24 Monate
- Beschreibung:
- 2kg Flowpack | 6 Flowpacks/Box
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
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- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Hergestellt mit natürlicher Vanille
- Nachhaltigkeit:
-
- Kakao-Horizonte-Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
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