Carma MILCH COUVERTURE - MILK DELYNA 34% - TROPFEN - BEUTEL 5KG
Product information
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34%Min. % Kakaotrockenmasse
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19.2%Min. % Milchtrockenmasse
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38.4%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
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34%Min. % Kakaotrockenmasse
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19.2%Min. % Milchtrockenmasse
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38.4%Fett %
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Hohe fließfähigkeit4
Empfohlene Verwendung
- Enrobing/Glasur
- Füllung
- Ganache
- Gießen
- Mousse
- Schwenken
- Überzug
Produktbeschreibung
Das Geschmacksprofil von Carma® Milk Delyna 34% ist das Ergebnis des ausgewogenen Zusammenspiels zwischen ausgewählten Kakaobohnen und dem typisch cremigen Schweizer Milchgeschmack. Abgerundet mit einem Hauch von Süsse ist das fertige Produkt ein wahrer Kundenliebling, der viele an die Schokolade ihrer Kindheit erinnert.
Verarbeitungstemperatur: 29–31°C
WAS MACHT DIESE COUVERTURE EINZIGARTIG?
• Milde Mischung aus Schweizer Vollmilchpulver und westafrikanischem Kakao
Herkunft der Bohne
Fine Flavour Cocoa Blend
Spezifikationen & Verpackung
Specifications
- Art der Schokolade:
- Milch
- Produktkategorie:
Verpackung
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- Bestellnummer:
- CHM-O065DLYAE6-Z72
- Haltbarkeit:
- 18 Monate
- Beschreibung:
- 5kg Bag | 2bags/Box
Zertifizierungen & Nachhaltigkeit
- Passend Für:
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- Halal
- KD-
- Vegetarisch
- Frei Von:
-
- Non azo
- Hergestellt mit natürlicher Vanille
- Nachhaltigkeit:
-
- Kakao-Horizonte-Programm
- Unterstützung der Cocoa Horizons Foundation
Cocoa Horizons
Mit dieser Schokolade unterstützt du die Kakaobauern. Schokolade braucht nur die besten Kakaobohnen. Heute aber auch in Zukunft. Für jede Packung Schokolade, die du kaufst, investieren wir über die Cocoa Horizons Stiftung einen Teil in den nachhaltigen Kakaoanbau.
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