Bavarois (také bavorský krém nebo crème bavaroise) je lahodný francouzský čokoládový dezert se smetanovou vzdušnou texturou. Tento recept poskytuje bavarois se sytou tmavou barvou a intenzivní chutí čokolády – lahodně lehkou, absolutní favorit na dezertním menu. Pro dokonalý konečný výsledek doporučují naši šéfkuchaři požít čokoládu Finest Belgian Chocolate nebo Single Origin – pokud hledáte výraznější a aromatičtější chuťové tóny – standardní tekutosti, označené na obalu symbolem 💧💧💧.