Ruby krémová kupole

Složení	Příprava
375g másla PF28 450g Callebaut - Kakaové máslo - Cocoa butter 375g Callebaut - Finest Belgian Ruby Chocolate - RB1	Smíchejte všechny ingredience dohromady a ohřejte je na 30 stupňů. Míchejte, dokud směs není hladká a homogenní.
Pomocí cukrářského sáčku aplikujte do připravených čokoládových odlitků a nechte odležet v lednici.
Tip: našlehejte máslový krém tak, aby byl vzdušný. Pomocí cukrářského sáčku aplikujte krém do čokoládových odlitků ještě předtím, než je obalíte.