Lahodné muffiny

Vytvořil/Vytvořila

  • Bartłomiej Jarzyna - Šéfcukrář v cukrárně Cukiernia Jarzyna – Varšava, Polsko
level 2

Miffiny: kdo by je neměl rád? Zejména když mají vzrušující dotek navíc, který neočekáváte. Bartlomiej přidal vlašské ořechy, fíky a datle a vytvořil tyto lahodné muffiny; rád se s vámi o svůj recept podělí.

Součásti receptů

Použité výrobky Callebaut

Muffiny

SloženíPříprava
  • 320g
    celá vejce
  • 200g
    krupicový cukr

Vyšlehejte dohromady. 

  • 100g
    A.P. mouka
  • 2g
    sůl

Šetrně přidejte k předchozí směsi. 

Rozpusťte dohromady a přidejte k předchozí směsi. 

  • 70g
    vlašský ořech
  • 70g
    čerstvé fíky
  • 70g
    sekané datle

Přidejte, nalijte do muffinové formy a pečte 14 minut při teplotě 180°C.