Náplň z mandlí a lískových oříšků pro tvarované pralinky

Vytvořil/Vytvořila

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium - Středisko Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™, Belgie

Hledáte dokonale vyváženou středně intenzivní a středně sladkou pralinku? Pak určitě vyzkoušejte tento recept. Vytvoříte lahodnou rovnováhu mezi intenzivní chutí lískových oříšků a jemně sladkými a krémovými mandlemi, zatímco mléčná čokoláda recept č. 823 poskytne náplni zakulacenou a smetanově mléčnou čokoládovou chuť. Tato náplň je dostatečně tekutá pro snadné vytlačování! Při uložení za optimálních podmínek (16 °C/mimo světlo) má tato mandlovo-oříšková pralinka dobu použitelnosti přibližně 6 měsíců.

Pokyny pro recepty

Kvantita
g
(fill in the desired quantity and recalculate)

Náplň pro tvarované pralinky

SloženíPříprava

Smíchejte dohromady, ohřejte na 23°C a vytlačujte do čokoládových skořápek. Nechte vychladnout a pak skořápky uzavřete.