Moelleux z mléčné čokolády

Často chválený jako nejlepší čokoládový dezert na světě, ale zřídka se nachází na menu; tento recept vám umožní vytvořit vynikající moelleux (neboli lávový dort) z mléčné čokolády, který je vždy dokonalý! Naše tříkapková mléčná čokoláda, označená na obalu symbolem ???????????? , oplývá bohatou kakaovou chutí a karamelovými tóny a dává moelleux, které je hladké a vlhké na povrchu a nebesky krémové uvnitř. Jen do něj ponořte lžičku a užívejte si okamžik nekonečného požitku.
Úroveň:

Moelleux z mléčné čokolády

Ingredience: Moelleux z mléčné čokolády

  • 382 g
    celá vejce
  • 172 g
    moučkový cukr

Příprava: Moelleux z mléčné čokolády

Vyšlehejte dohromady ve stolním mixéru.

Ingredience: Moelleux z mléčné čokolády

Příprava: Moelleux z mléčné čokolády

Rozpusťte společně při teplotě 45°C a přidejte do stolního mixéru.

Ingredience: Moelleux z mléčné čokolády

  • 102 g
    mouka na pečivo

Příprava: Moelleux z mléčné čokolády

Přidejte do stolního mixéru. Vymažte hliníkové formy máslem a poprašte moukou, naplňte hmotou moelleux a pečte 8 až 10 minut při teplotě 190°C.