Koláčky z lupínků tmavé čokolády

Vytvořil/Vytvořila

  • Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™ centre Belgium - Středisko Callebaut® CHOCOLATE ACADEMY™, Belgie
level 1

Koláčky z lupínků z tmavé čokolády byly vynalezeny ve Spojených státech amerických a jsou úspěšné po celém světě. Tento recept vytváří měkké a husté koláčky z čokoládových lupínků s intenzivní chutí tmavé čokolády, nádherným křupnutím a hladkým pocitem v ústech. Ovšem na jedno je nutno upozornit: okamžitě se stanou oblíbenou svačinkou vašich zákazníků a budou u vás neustále. Pak neříkejte, že jsme vás nevarovali!

Součásti receptů

Použité výrobky Callebaut

Koláčky z čokoládových lupínků

SloženíPříprava
  • 221g
    čerstvé máslo
  • 166g
    hnědý cukr
  • 1g
    sůl

Zamíchejte dohromady.

  • 73g
    celá vejce

Lehce vyšlehejte a přidejte.

Přeceďte a přidejte.

Přidejte a prohněťte vařečkou. Nechte odpočinout v chladničce 12 hodin. Nakrájejte na stejné řezy a pečte 15 až 16 minut při 170°C (podle velikosti).