Skořicí kořeněná horká čokoláda

Autor:

  • Laurent Van de Vijver - Šéfkuchař a člen sdružení Jeunes Restaurateurs d'Europe
level 1

Může nápoj nahradit dezert? Samozřejmě! S tímto receptem vytvoříte chutný a lahodně uklidňující nápoj. Jde o dokonalý nápoj sebou a lahodný dezert v jednom.

Suroviny v receptu

Ingredience Callebaut®

Skořicí kořeněná horká čokoláda

IngrediencePříprava
  • 250ml
    mléko
  • 1
    tyčinky skořice

Společně zahřejte a přikryjte alobalem pro vytvoření vakua. Po 15 minutách znovu zahřejte.

Přidejte čokoládu. Zřeďte vodou na požadovanou viskozitu.